Il legno noce è uno dei legnami più pregiati, utilizzato storicamente per la realizzazione di complementi di arredo. Dal colore bruno con leggeri striature scure, è un legno non particolarmente duro, ideale per essere personalizzato e lavorato sul posto.

Il legno noce, duttile ma allo stesso tempo consistente mostra nelle sue venature tutte le sfumature del marrone, bellezza che aumenta invecchiando.